คาเฟ่บางร้านในจังหวัดนครปฐมต้องบอกว่า หากไม่ได้เดินเข้าไปใกล้ๆ จะไม่รู้เลยว่านี่เป็นคาเฟ่ เนื่องจากว่าบางร้านเป็นร้านเล็กๆ แบบอบอุ่นทำกันเองในครอบครัว เลยทำให้หลายคนมองผ่านไปคิดว่าเป็นสถานที่แบบอื่น ร้านคาเฟ่ที่เราจะมารีวิวก็เช่นกัน คาเฟ่ Carpe diem café ร้านนี้หลายคนอาจจะเคยมองผ่านไป แล้วก็ไม่ได้แวะเข้าไป หลังจากอ่านจากรีวิวของเรา เชื่อว่าหลายคนที่ขับผ่านไปอาจจะขอลองแวะกันสักครั้ง
คาแรกเตอร์ของร้าน
ทีนี้เรามาดูร้าน คาเฟ่ Carpe diem café กันบ้าง ต้องบอกเลยว่าคาเฟ่ที่นี่มีคาแรกเตอร์ที่เป็นคาเฟ่ขนาดเล็กแบบอบอุ่นของจริง โดยร้านคาเฟ่ Carpe diem café (อ่านว่า คาเปเดี้ยม คาเฟ่) จะเป็นร้านคาเฟ่ที่ผสมความเป็นอาร์ทแกลลอรี่ไปด้วยในตัว เริ่มจากหน้าร้านทางเค้าที่จะเป็นอีกหนึ่งมุมที่ไม่ว่าใครก็ต้องมาถ่ายรูปเอาไว้ เพราะว่าจะเป็นประตูไม้แบบบ้านเก่าที่เราเคยเห็น จากนั้นก็ตกแต่งด้วยไม้ใบกระถางเรียงรายมากมายผสมผสานกับเถาไม้เลื้อย อาจจะมองว่าดูไม่เป็นระเบียบ แต่ว่ามันดูสวยงามเป็นศิลปะมากให้ความรู้สึกเหมือนเราจะไปกินชากาแฟ กับร้านเก่าเจ้าเดิมที่แม้เวลาจะผ่านไปนานแต่เราก็ยังประทับใจร้านเก่าของเราแห่งนี้ตลอดเวลา พอเข้าไปในร้านเราจะเห็นผลงานศิลปะมากมายตั้งแขวนเรียงรายให้เราได้ยืนมองดูกัน นอกจากนั้นมุมการจัดเรียงการนั่งทานกาแฟจะดูมีการคิดพิถีพิถันมาเป็นอย่างดีว่าจะต้องทำอย่างไรให้ออกมาสวยและน่านั่งไปในเวลาเดียวกัน
อาหารและเครื่องดื่ม
ส่วนของอาหารและเครื่องดื่ม อาหารจะเป็นพวกเบเกอรี่ เค้ก และเครื่องดื่มมีทั้งแบบกาแฟ และไม่กาแฟไว้คอยบริการ เราขอแนะนำเครื่องดื่มก่อน ซิกเนเจอร์ของร้านนี้ ต้องเป็น ชาเขียวมัทฉะส้ม น้ำชาเขียวมัทฉะที่ปรุงสดใหม่ หอมแบบชาเขียวแท้ อยู่ด้านบนของแก้ว ด้านล่างเป็นน้ำส้มสดแท้ รสชาติสองอย่างนี้พอดูสีแล้วเหมือนจะไม่เข้ากันเลย แต่ว่าพอเราคนผสมให้เข้ากัน เรากลับได้รสชาติที่น่าสนใจทั้งความขมของชาเขียว มาตัดกับความหวานอมเปรี้ยวน้ำส้ม กลายเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่จะติดปลายลิ้นเราแบบจำไม่ลืมทีเดียว อีกเมนูน้ำตะไคร้หอม น้ำสมุนไพรสูตรพิเศษที่ทางร้านชงเองแบบแตกต่างจากน้ำตะไคร้ที่เคยกินมา ยังไม่ทันได้ดื่มเราจะได้กลิ่นตะไคร้หอมแตะจมูกแบบหอมเลย จากนั้นพอดูดเข้าไปอึกแรกจะได้รสชาติความหอมหวานของตะไคร้ ที่จะทำให้เราสดชื่นได้ไม่แพ้กัน
มาว่ากันที่ขนมปัง เบเกอรี่ และเค้กกันบ้าง เมนูที่บอกเลยว่าอย่าพลาดเด็ดขาดของร้านนี้ก็คือ เมนู Choux Cream แป้ง Choux ที่กัดแล้วนิ่ม นุ่มละมุนลิ้นมาก จนแทบจะละลายในปากเลย ไม่เท่านั้นไส้คัสตาร์ดครีม ที่หอมหวานละมุนลิ้น เป็นอะไรที่เข้ากันดีสุดๆ ขอบอกตามตรงว่าชิ้นเดียวไม่พอ สายหวานไม่ควรพลาด
ส่วนเค้ก เราได้ลอง พายชีสเค้กรสเลมอน เค้กที่มาพอดีจาน ด้านบนเป็นครีมมะนาวสีขาว มีชิ้นเลม่อนวางลงมาด้วย เอาแค่กลิ่นชีสกับกลิ่นเลมอนก็ทำให้เราอดใจไม่ไหวในการชิมเสียแล้ว พอตัก กัด กิน เข้าไปคำแรกก็ต้องยอมรับว่ามันสุดยอดจริง ความหอมหวานของเลมอน ความนิ่มของแป้ง และ ความหวานพอดีของหน้าเค้ก มันลงตัวหมด สายเค้ก สายเลมอนไม่ควรพลาด
ร้าน คาเฟ่ Carpe diem café ตั้งอยู่แถวหน้ามอศิลปากร ข้างหอไดอารี่สวีท ถนนจันทร์คามพิทักษ์ ตำบลสนามจันทร์ อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม ร้านเปิดให้บริการวันพฤหัสถึงวันอาคาร (ปิดทุกวันพุธ) เปิดบริการตั้งแต่เวลา 9.00-19.00 น. เบอร์โทรศัพท์ 083 615 8435
แผนที่ร้าน คลิกด้านล่าง
ชมบรรยากาศเพิ่มเติม
