เชื่อว่าสายนักกินของดิบ ของสดหลายๆ คนน่าจะรู้จักกับคำว่า อิคิซิคูริ (ikizikuri) จากรายการอาหาร หรือซี่รี่ย์ต่างๆ ของญี่ปุ่น ที่แปลได้ว่ากรรมวิธีการทำวัตถุดิบพร้อมทานโดยที่มันยังมีชีวติอยู่ ที่เราจะเคยเห็นกันกับซาชิมิกบ ที่แล่แล้วกบยังดิ้น และกระพริบตาอยู่ ถึงแม้จะเอาเครื่องใน และถูกหั่นเป็น 2 […]
เมนูเปิบพิสดาร
เปิบพิสดาร หนวดหมึกสดๆราดซอส (Sannakji) เมนูสุดแปลก ดุกดิกๆ ที่ยังมีชีวิตอยู่
หลังจากที่เรารู้จักกับเมนู นักจิ (nakji) หมึกสดๆ ที่ยังขยับได้แล้ว วันนี้จะผ่านมารู้จักกับอีกหนึ่งเมนู เรียกว่าเป็นเมนูต่อยอดจากนักจิ คือ เมนู ซันนักจิ (Sannakji) หนวดหมึกสดๆ ราดซอส โดยถ้าเป็น นักจิธรรมดาก็จะปรุงเพียงน้ำมันงา […]
แจกสูตรวิธีทำเครปญี่ปุ่น ขายสร้างอาชีพลงทุนน้อยกำไรดี
เชื่อหรือไม่ว่า เครปญี่ปุ่น ที่คนไทยให้ความนิยมอยู่ในตอนนี้ มีการลงทุนในการทำขายเพียงแค่หลักพันต้นๆ เท่านั้น โดยเฉพาะตัวของแป้งที่ ใช้ส่วนผสมประมาณ 100 บาทเท่านั้น ส่วนในเรื่องของค่าสถานที่ ทำเลในการขาย ราคาขึ้นอยู่กับสถานที่นั้นๆ ในส่วนของ เตาเครปญี่ปุ่น ก็จะมีหลายขนาดหลายราคา […]
ประวัติเน็ตไอดอลสายกิน พีชอีทแหลก หรือ พีช กิน แหลก นักกินจุระดับประเทศ
เรียกได้ว่าบุคคลที่เรากำลังพูดถึงนี้เป็นคนที่มีชื่อเสียงมากทั้งในวงการ นักกิน ยูทูปเบอร์ และ เน็ตอดอล ในคนเดียวกัน เขาคนนี้มีชื่อเล่นว่า พีช ชื่อจริง ภูณทัศน์ วิวัฒพัฒนอนันต์ นักกินจุของประเทศไทย ที่เขาได้สร้างความ อึ้ง ทึ้ง […]
ทำความรู้จัก โป้ง ปั้น เดอะแฝด (The fadd) จากนายแบบสู่นักกินจุชื่อดัง
โป้ง ปั่น หนุ่มฝาแฝดหน้าตาดีที่มีดีกรีหนุ่มวิศวะ จากมหาวิทยาลับเกษตรศาสตร์ โป้ง มีชื่อจริงว่า ชูพัฒน์ หาญหฤหรรษ และ ปั้น มีชื่อจริงว่า ชัชพงศ์ หาญหฤหรรษ ทั้งคู่เดินสายนายแบบมาแล้วมากมาย ไม่ว่าจะเป็น […]
กะทิ บ้านอาหารไทยและขนม บรรยากาศดีอาหารรสเลิศขนมอร่อย
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ มีขนมของหวานที่น่าสนใจ เราขอแนะนำ ร้าน “กะทิ บ้านอาหารไทยและขนม” อีกหนึ่งร้านอาหารที่ยอดนิยมนักตระเวนกินหาร้านเด็ด ร้านดัง รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ร้านนี้เค้าโดดเด่นในเรื่องของบรรยากาศสุดๆ เพราะที่นี้เป็นร้านอาหารที่มีขนาดกว้างใหญ่และเรียบหรูดูดีมีระดับ มีการตกแต่งโดยใช้ธรรมชาติ เช่น ต้นไม้ใบหญ้า […]