จังหวัดนครปฐม นับว่าเป็นอีกหนึ่งพื้นที่ที่มีประชากรอาศัยอยู่เยอะ เรื่องของการไปสถานที่ท่องเที่ยวก็เยอะตามไปด้วย ไม่เท่านั้นร้านอาหารแบบดั้งเดิม มีอร่อยๆเพียบ แต่ถ้าใครอยากไปร้านอาหารที่โมเดิร์นขึ้นมาหน่อยมีความสมัยใหม่แต่รสชาติอาหารยังเด็ดอยู่ แนะนำคาเฟ่นี้เลย Evergreen Coffee & Food
คาแรกเตอร์ของร้าน
การหลบมุมจากความวุ่นวายในกรุงเทพ น่าจะเป็นนิยามของร้านนี้ได้เลย เพราะว่าหากมองเรื่องการเดินทางจากกรุงเทพไปก็ใช้เวลาไม่เกิน 45 นาทีก็ถึงร้านแล้ว ร้านหาง่าย เมื่อเราเข้าไปในร้านสิ่งที่เห็นอย่างแรกเป็นเรือนกระจกสูงใหญ่ที่เป็นจุดที่ตั้งของร้านแห่งนี้ เมื่อเราเดินเข้าไปในร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายตามสไตล์คาเฟ่ที่ขออิงกับธรรมชาติมากที่สุด ส่วนที่ชอบน่าจะเป็นมุมถ่ายรูป มุมนั่งพักผ่อนที่ทางร้านจัดมาเยอะให้เราเลือกนั่ง เลือกถ่ายรูปกันไม่ถูกเลยทีเดียว อีกอย่างชอบบรรยากาศของร้านมากตรงที่มีการทำศาลายื่นลงไปในบ่อบัว ให้ความรู้สึกผ่อนคลายแบบไม่ต้องคิดอะไรเลยจริงๆ การได้นั่งจิบกาแฟ รับลมเย็น มองท้องน้ำ ใบบัวกลิ้งไปมา ทำให้เราผ่อนคลายความเครียด อยู่กับตัวเอง ให้ธรรมชาติบำบัดได้ดี
ส่วนใครที่จะพายเรือลงไปในบ่อบัว อันนี้ต้องถามทางร้านก่อนนะ แต่เท่าที่เห็นจะมีบริการนั่งเรือพาทัวร์บ่อบัวขนาดใหญ่นี่ด้วย ใครสายถ่ายภาพ สายบล็อก ต้องลองเลย ได้ภาพสวยอย่างแน่นอน
อาหาร มาว่ากันเรื่องของกินบ้างดีกว่า ร้านนี้บรรยากาศดีก็จริง แต่อาหารก็ต้องเด็ดด้วย เริ่มต้นที่เครื่องดื่มเย็นๆกันก่อนซิกเนเจอร์ของร้านมีสองแก้วแนะนำ อัญชันลาเต้ น้ำอัญชันสีฟ้าอมม่วงด้านบน ด้านล่างเป็นลาเต้ แบ่งชั้นกันสวยงามแต่เวลาดื่มคนให้เข้ากัน จะได้รสชาติกาแฟลาเต้ ผสมกับรสชาติของอัญชันแบบลงตัวมาก เป็นลาเต้อีกหนึ่งประสบการณ์ที่หาคนทำอร่อยได้ยากมาก แต่ถ้าใครไม่ใช่สายกาแฟ งั้นก็ต้องจัดความหอมหวานสดชื่น ซาบซ่าอย่าง เอเวอร์กรีน อิตาเลียน โซดา อีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของร้านนี้ ที่จะเป็นการผสมผสานอิตาเลียนโซดา สูตรพิเศษขอทางร้านดูดไปอึกแรกสดชื่นหายเหนื่อยกันเลยทีเดียว
มาว่ากันเรื่องอาหารบ้างดีกว่า เราขอแนะนำไปที่สายสุขภาพกันก่อน เมนูสลัดเอเวอร์กรีน เมนูเอาใจคนไม่อยากทานหนัก สลัดที่มาเป็นกองทัพผลไม้ กับผักแบบเต็มจานราดด้วยน้ำสลัดทางร้านสูตรพิเศษทำให้เข้ากันดีเหลือเกิน บอกเลยว่ากินคนเดียวอิ่มแบบจุกๆกันไป สองหมี่กะทิอาหารขึ้นชื่อของทางภาคกลางมาที่นี่ต้องจัด หมี่กะทิของที่นี่จะเสิร์ฟสองแบบคือเส้นหมี่ขาวธรรมดา และเส้นหมี่อัญชันสีม่วงสดใส มาพร้อมกับน้ำกะทิข้นตักขึ้นมานี้มีทั้งเครื่องเทศ หมูบด แบบเต็มคำ ราดลงไปบนหมี่ จากนั้นกินคู่กับผักเครื่องเคียง พริกทอด บอกเลยว่าอร่อยมาก สามต่อด้วยแหนมคลุกที่ทางร้านเต็มใจนำเสนอเช่นกัน แหนมคลุกที่ทำมาแล้วเรียบร้อยเสิร์ฟแบบก้อนใหญ่ ก่อนกินคลุกกับถั่วลิสงที่ให้มาด้วย บีบมะนาวลงไปหน่อยให้เกิดเปรี้ยวตัด กินเข้าไปถูกใจคนชอบแหนมคลุกแน่นอน แต่ถ้าใครมาคนเดียวกินรีบๆพวกตามสั่งอย่าง ข้าวผัดหมู ข้าวกระเพราไก่ไข่ดาว หรือใครอยากทานจุกๆแบบสเต็กก็มีด้วย รสชาติพอได้
ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ 123/12 หมู่1 ถนนบางแก้วฟ้า อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม เบอร์โทรศัพท์ 088 244 9365 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 08.00-18.00 น. แต่ถ้าเป็นวันเสาร์อาทิตย์จะเปิดยาวถึง 20.00 น.
แผนที่ร้าน
ชมบรรยากาศเพิ่มเติม
