ในพัทยาต้องบอกว่า เรื่องของร้านอาหาร คูณ คาเฟ่ มีเยอะมากทั้งครัวไทย ครัวต่างประเทศ โดยเฉพาะร้านอาหารแบบคาเฟ่มีเยอะมาก แน่นอนว่าเรื่องรสชาติต้องเป็นสิ่งแรกที่จะคัดกรองว่าควรไปหรือไม่ แต่คาแรกเตอร์ของร้านก็เป็นอีกหนึ่งจุดที่เรามองข้ามไปไม่ได้เลยเหมือนกัน อย่างร้านคาเฟ่ที่จะนำมารีวิวนี้ต้องบอกว่า คาแรกเตอร์มันแตกต่างออกไปแบบชัดเจนทีเดียว
คาแรกเตอร์ของร้าน
จริงอยู่ว่าร้านนี้เป็นร้านอาหารด้วย แต่เรามองว่าเป็นร้านคาเฟ่นั่งกินดื่มกาแฟซะมากกว่า ตัวร้านอาหารแห่งนี้ต้องบอกว่าใครที่อยากหนีออกจากโลกอันวุ่นวาย คนเยอะ ของเมืองพัทยาที่นี่ตอบโจทย์มาก ตัวร้านต้องบอกว่าเข้าไปค่อนข้างลึกจากถนนเส้นหลัก แต่นั่นทำให้พอเราเข้าไปถึงร้าน เราจะได้พบกับความเงียบสงบเป็นธรรมชาติแบบที่ไม่ค่อยมีใครมารบกวนเลยด้วยซ้ำไป ถือว่าเป็นความเงียบที่หายากมากในเมืองพัทยาแห่งนี้
พอเราเข้าไปถึงร้าน เราจะต้องสั่งอาหารที่เคาท์เตอร์ก่อน จากนั้นก็รับบัตรคิว ชำระเงิน แล้วก็ออกมานั่งได้เลย จะมีพนักงานมาเสิร์ฟอาหารเราเองทีหลัง จุดเด่นแรกของการแต่งร้านที่นี่ก็คือ บริเวณนั่งรับประทานอาหารจะเป็นเหมือนกับห้องเรือนกระจกที่มีกระจกรอบด้านมองทะลุไปด้านนอกที่เป็นธรรมชาติปกคลุมไปทั่ว ตอนแรกเราคิดว่าการนั่งในห้องกระจกแบบนี้จะต้องร้อน แต่ไม่เลย แม้ว่าจะเป็นตอนเที่ยงก็ไม่ได้ร้อนจนเหงื่อออกอย่างที่คิดเท่าไร ร้านนี้เหมาะมากสำหรับใครที่อยากจะนั่งเงียบๆอ่านหนังสือ หรือ ทำงานคนเดียวที่ต้องใช้ความคิด หรือใครจะมาแบบคู่รักที่ต้องการหามุมสงบมานั่งคุยกันก็ได้เช่นกัน
เมนูแนะนำ
อย่างที่บอกไปว่า เรามองว่าร้านนี้จะออกเป็นคาเฟ่ มากกว่าร้านอาหาร เมนูแนะนำของร้านนี้ เราขอเริ่มที่ของกินเล่นอย่าง คูณวาฟเฟิล ครัมเบิ้ล ซิกเนเจอร์ของทางร้าน เมนูนี้จะเป็น วาฟเฟิลที่ถูกแบ่งออกเป็นชิ้น จากนั้นโรยด้วยครัมเบิลสูตรของทางร้านโดยเฉพาะ มาพร้อมกับวิปครีม น้ำผึ้งราดเพิ่มความหวานให้มากขึ้น กินสองคนพอดีคำได้ตึงท้อง กินคู่กับเมนู คาปูชิโน่เย็น ที่ชงมาได้พอดีมาก ได้รสชาติคาปูชิโน่ขนานแท้ เป็นสองเมนูที่คู่กันดี หรือใครไม่ชอบคาปู จะเป็นเครื่องดื่มแก้วอื่นก็ได้เช่นกัน
เมนูต่อไปเรามาว่าเรื่องอาหารจานหลักกันบ้าง ที่นี่จุดเด่นเค้าเป็นอาหารเหนือที่บอกเลยว่าไม่น่าเชื่อว่าร้านเด็ดจะซ่อนตัวอยู่ที่นี่ เมนูแนะนำจัดไปที่ ข้าว+แกงฮังเล (ถ้ามาคนเดียวเมนูนี้พอดีอิ่ม แต่ถ้ามาหลายคนอาจจะต้องสั่งเป็นแกงฮังเลแยกออกมา) เมนูนี้แกงฮังเลจะอยู่ในถ้วย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ไข่ต้ม ผักสด แกงฮังเลบอกเลยว่ารสชาติขนานแท้มาก (บอกแค่นี้ให้ไปลองกินต่อเอง) หรือ ข้าวซอยไก่ อันนี้ก็อร่อย (แต่รสชาติหวานนำ แล้วแต่คนชอบ) เครื่องเทศ เครื่องแกง กินแล้วให้ความรู้สึกถึงข้าวซอยต้นตำรับที่ภาคเหนือได้เลย เนื้อไก่เคี่ยวพอดีสุกไม่เละ หรือแข็งเกินไป อีกเมนู ไส้อั่วย่าง ที่นำมาจากภาคเหนือโดยตรง ย่างพอดีไม่มัน ไม่แข็ง หอมกรุ่นร้อนๆ เลย กินเล่นก็ได้ หรือ กินเป็นกับข้างก็ดี หากไม่ติดว่าอยู่ไกล อยู่ลึกจนเราคิดว่าหลงทาง ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านแนะนำด้วยเหมือนกัน
คูณคาเฟ่
ก่อนอื่นเราขอแนะนำให้รู้จักร้านกันแบบทางการก่อน ร้านนี้ชื่อว่า คูณ คาเฟ่ ตั้งอยู่ที่ 95/3 หมู่7 ซอยหนองไม้แก่น 17 ตำบลหนองปรือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี เบอร์โทรศัพท์ 0632239694 หรือจะเข้าไปดูร้านในเฟสบุ๊คชื่อว่า คูณคาเฟ่-Koon’s Café garden coffee x restaurant
แผนที่ร้าน
ชมบรรยากาศเพิ่มเติม
