คาเฟ่หลายแห่งชูจุดเด่นเรื่องการตกแต่งสถานที่ การตกแต่งที่สวยงาม แปลกตา หรือมีคาแรกเตอร์เป็นของตัวเองแบบที่ว่าเราได้เข้าไปแล้วรู้สึกประทับใจในคาแรกเตอร์นั้น แต่หลายร้านเลือกที่จะชูจุดเด่นที่แตกต่างออกไปอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัดเลยก็คือเรื่องของวัตถุดิบที่หลายคนเลือกใช้วัตถุดิบนำเข้าจากต่างประเทศ แต่บางร้านชูวัตถุดิบเรื่องความปลอดภัยแบบออร์แกนิค อย่างเช่นร้านนี้ คาเฟ่ Patom café
คาแรกเตอร์ของร้าน
สำหรับร้าน คาเฟ่ Patom café สามพราน อธิบายให้ง่ายเลยก็คือเค้าตั้งร้านในสวนสามพรานที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์นั่นแหละ คาแรกเตอร์ของร้านก็เลยจะเป็นคาแรกเตอร์ที่เน้นความเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง เป็นการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม รวมถึงวัตถุดิบที่นำมาจะสดสะอาด ปราศจากเชื้อโรค แบบที่ว่าเป็นสินค้าออร์แกนิค เลยก็ว่าได้
การตกแต่งร้านต้องบอกว่า โดดเด่นเป็นสง่ามากเนื่องจากว่าตัวร้านจะตั้งอยู่บนเนินสูงมองเห็นได้แต่ไกล โดยร้านจะเป็นอาคารเรือนกระจกหลังใหญ่ ทำให้เรารู้สึกว่านี่เหมือนเป็นโอเอซิสสำหรับพักผ่อนกลางป่าธรรมชาติของสวนสามพราน พอเข้าไปในร้านจะเป็นการตกแต่งแบบโล่งโปร่งสบายมองเห็นทุกมุม มีเคาท์เตอร์บาร์สำหรับสั่งอาหารอยู่ตรงกลาง แล้วเราก็นั่งล้อมรอบ มองวิวผ่านกระจกของร้านได้แบบใสแจ๋ว หรือใครจะมานั่งข้างนอกรับลมธรรมชาติก็ได้ไม่ว่ากัน
อาหารและเครื่องดื่ม
ว่ากันเรื่องอาหารและเครื่องดื่ม คาเฟ่ สามพราน จะมีบริการอาหารที่แปลกออกไป เนื่องจากว่าท่นี่จะมีบริการขนมไทย ของกินเล่นแบบของไทยด้วย อันนี้น่าสนใจเพราะหลายคนคงไม่คิดว่า ขนมตะโก้ มันจะมาเข้ากับอเมริกาโน่ได้ใช่ไหมล่ะ แต่ความจริงผิดถนัดเลยมันเข้ากันดีมาก ทีนี้เรามาดูของดีของเด็ดร้านนี้บ้าง เราขอแนะนำ กาแฟมะพร้าวออร์แกนิก เมนูนี้บอกเลยว่ายังไงก็ต้องสั่งหากคุณเป็นคนชื่นชอบกาแฟแบบคอฟฟี่เลิฟเวอร์ กาแฟเย็นที่ผสมใส่กับน้ำมะพร้าว แล้วมีเนื้อมะพร้าวโรยอยู่ด้านบน มันเป็นอะไรที่เราหากินยากมันอาจจะแปลกตาจนเราคิดว่ามันเข้ากันหรือไม่ แต่เอาเข้าจริงพอดื่มเข้าไปกาแฟกับน้ำมะพร้าวเข้ากันแบบหอมสดชื่น ยิ่งตักเนื้อมะพร้าวกินเข้าไปด้วยกรุบกริบเหมือนกินชาไข่มุกเลยแต่อร่อยกว่าเยอะ หรือใครไม่ถนัดกาแฟ อาจจะเปลี่ยนเป็นช็อคโกแลตเย็น หรือ ชาเย็นก็ได้
ทีนี้ของทานเล่น จะเป็นของกินเล่นแบบของไทยแทน อย่างเช่น ขนมถ้วย ขนมถั่วแปบ ขนมต้น ขนมสอดไส้ ขนมฟักทอง จนถึงข้าวเหนียวหน้าต่างๆ เราขอบอกเลยว่าเค้าทำมารสชาติพอดีมาก ไม่ได้หวานเลี่ยน จนกินกับเครื่องดื่มไม่ได้เลย เราขอแนะนำขนมถ้วยเลย เสิร์ฟมาเป็นถ้วยเล็กๆ กะทิลอยหน้าสวยงาม กัดเข้าไปคำแรก ทั้งเค็ม หวาน มัน สมกับเป็นขนมถ้วยจริงๆ หรือใครชอบข้าวเหนียวเราแนะนำเป็นหน้ากุ้ง ที่มาเป็นคำพอดี แล้วกุ้งก็ไม่ได้เค็มแหลมขึ้นมาเป็นการตัดกันพอดี บอกเลยว่าชิ้นเดียวไม่พอ อีกสักเมนูกับตะโก้ที่ตักเข้าปากแบบทีเดียวหมดคำ เนื้อกะทิ กับ เนื้อตะโกที่ด้านล่างคลุกเคล้าเข้ากันดีมาก ตามด้วยกาแฟหอมๆ นี่จบเลย แต่ถ้าชอบแบบเคี้ยวหนุบหนับสู้ฟันจัดเลย ส่วนสายเค้กจัดไปเค้กมะพร้าวอ่อนที่ใช้มะพร้าวสดมาทำกันแบบไม่หวงเนื้อ หวงเครื่องกันเลย กินได้ยาวๆ ไป
คาเฟ่
ร้านตั้งอยู่ที่ 21 หมู่ 2 ตำบลยายชา อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม การเดินทางเข้าไปในสวนสามพรานก็จะเจอเลย หาไม่ยาก ร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. เบอร์โทรศัพท์ 034 322 588
แผนที่ร้าน
ชมบรรยากาศเพิ่มเติม
