แม่น้ำท่าจีนถือว่าเป็นแม่น้ำสายสำคัญมากของจังหวัดนครปฐม ต้องบอกว่านี่คือเส้นเลือดใหญ่ที่หล่อเลี้ยงเกษตรกรกันเลยก็ว่าได้ แต่ไม่เพียงแค่นั้น สองริมทางของแม่น้ำท่าจีนยังมีร้านอาหาร คาเฟ่ มากมายตั้งเรียงรายเพื่อให้เราได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของวิวทิวทัศน์ไปพร้อมกับแม่น้ำท่าจีนและกาแฟในมือ ใช่แล้วเรากำลังพูดถึงร้าน Simple Plan x River คาเฟ่ที่มีความแปลก และคาแรกเตอร์ไม่เหมือนใครจริงๆในนครปฐม
คาแรกเตอร์ของร้าน
ต้องบอกว่า ร้าน Simple Plan x River คาแรกเตอร์ของเค้านี่แปลกแต่น่าสนใจมาก เพราะว่าคาเฟ่ร้านนี้เดิมเป็นตึกแถวที่อยู่ติดกับแม่น้ำท่าจีน แต่เปลี่ยนเจ้าของก็เลยมีการปรับปรุงให้เปลี่ยนเป็นร้านกาแฟ จุดเด่นแรกเลย เราจะต้องจอดรถไว้ด้านนอกจากนั้นก็เดินผ่านตรอกของทางร้านเข้าไป (เหมือนเข้าอุโมงค์) เมื่อถึงปลายทางเราจะเห็นร้าน ตั้งอยู่ โดยร้านจะหันหน้าเข้าแม่น้ำท่าจีนเลย ทีเด็ดของร้านนี้ก็คือว่า เราจะได้นั่งดื่มกาแฟ ของทานเล่น โดยนั่งมองแม่น้ำท่าจีนไหลไปตามธรรมชาติ รับลมธรรมชาติแบบไม่ต้องสนแอร์ จุดเด่นเป็นเรื่องวิวที่แสงสะท้อนเข้ามาทำให้เราได้วิวของแม่น้ำท่าจีนแบบไม่ต้องแต่งรูปเพิ่มเติม โดยร้านจะตกแต่งแบบปูนเปลือย เอาหน้าต่างออกหมด (จนแทบจะเหลือแต่โครงเดิมของร้าน) เหลือแต่ช่องแบบปูนเปลือยให้เห็นกันไปเลย (แต่ร้านมีการเดินสายไฟอย่างดีไม่ต้องห่วงเรื่องนั้น)
อีกเรื่องที่ต้องบอกว่าร้านเค้าแปลกดี น่าจะเป็นระบบบริการของร้านที่จะต้องให้มีการจ่ายเงินผ่านการสแกนคิวอาร์โค้ดเท่านั้น ทางร้านจะไม่มีบริการรับเงินสดเด็ดขาด ดังนั้นก่อนจะไปร้านนี้ต้องเช็คโทรศัพท์ของตัวเองเอาไว้ด้วย ไม่งั้นไปแล้วอาจจะเสียอารมณ์ได้
อาหารและเครื่องดื่ม
ว่ากันเรื่องอาหารและเครื่องดื่มจะเน้นไปที่อาหารพวก เค้ก ขนมปัง เบเกอรี่ ที่ทางร้านทำขึ้นเองเท่านั้น เครื่องดื่มจะเป็นพวกชา กาแฟ เป็นหลัก ว่ากันที่เค้ก ขนมปัง เบเกอรี่กันก่อน เราจะเห็นตู้ที่เค้านำเสนอเบเกอรี่ตั้งแต่ทางเข้าไปเลย รูปร่างดูรู้เลยว่าทำเองเนื่องจากมีการตกแต่งที่สวยงามมากไม่เหมือนที่อื่น (แบบที่อยู่ในตู้) ทางร้านบอกเองเลยว่า เค้ก ขนมปัง ที่นี่ไม่มีไขมันทรานส์ด้วย วันที่ไปลองสนใจคุกกี้ชื่อว่า spooky cookies รูปร่างเป็นคุกกี้ที่มีลูกตาเยอะแยะอยู่บนหน้า ถ้าหากใครไม่ชอบตกแต่งแบบนี้พาลกินไม่ลงเหมือนกัน แต่ว่าพอได้ชิมถือว่าอร่อยเลย คุกกี้กัดไปคำแรก รสช็อกโกแลตมาเต็มแบบไม่ต้องใส่อะไรเพิ่ม ถือว่าใช้ได้เลย อีกเมนูเป็นเลมอนทาร์ต ที่ตกแต่งวิปครีมเป็นเหมือนกับ ผีในวันฮาโลวีน น่ากลัวปนน่ารักดี กินไปคำแรก อันนี้ก็ดีต่อใจมาก ชอบความนุ่มของทาร์ตที่ทำมาได้ระดับพอดีมาก ผสานด้วยรสชาติเลมอนที่ให้ทั้งความเปรี้ยวติดปลายหวานนิดๆกินแล้วไม่เลี่ยนเลย
ส่วนทางด้านเครื่องดื่ม ที่นี่ไม่ได้มีอะไรเป็นซิกเนเจอร์แบบต้องสั่งเท่าไร ตอนไปนั้นลองโกโก้ เมนูพื้นฐานก็ถือว่าทำมาได้ไม่ผิดหวัง ตามมาตรฐานโกโก้ทั่วไป แต่ว่าการได้กินแล้วมองแม่น้ำท่าจีนไปด้วย มันก็ทำให้เราได้ผ่อนคลายเหมือนกัน แนะนำว่าควรมาตอนเช้าที่คนยังไม่เยอะ หรือไม่ก็ตอนเย็นไปเลย แสงช่วงพระอาทิตย์ตกดินอาจจะถ่ายรูปยากแต่บรรยากาศมันดีจริง
ร้าน Simple Plan ตั้งอยู่ที่ 48/2 หมู่สอง ตำบลสัมปทวน อำเภอนครชัยศรี เทศบาลนครปฐม เบอร์โทรศัพท์ 061 269 2945 ร้านเปิดให้บริการวันอังคารถึงวันอาทิตย์ 10.00-18.00 น. หรือจะเข้าไปชมร้านได้ที่
แผนที่ร้าน
ชมบรรยากาศเพิ่มเติม