ELPASO Bangkok คือร้านโมเดิร์นสแปนิชทาปาสริมแม่น้ำเจ้าพระยาภายใน The Salil Hotel Riverside Bangkok ที่ออกแบบมื้อค่ำให้เป็นประสบการณ์ครบทั้งอาหาร แสง ดนตรี และบรรยากาศ ร้านหยิบเทคนิคกับรสชาติแบบสเปนมาทำงานร่วมกับวัตถุดิบไทย จึงเหมาะกับกลุ่มเพื่อน คู่รัก และคนที่อยากสั่งอาหารหลายจานมาแบ่งกันชิมมากกว่ามื้อเร่งรีบแบบจานเดียวจบ
จุดที่ทำให้ร้านจำง่ายคือโถงโค้ง แสงสีทอง ผิววัสดุสีเข้ม และทางเดินที่ตกแต่งด้วยหน้ากาก บรรยากาศช่วงค่ำค่อนข้างมีละครและเหมาะกับโอกาสพิเศษ ขณะที่เมนูมีตั้งแต่จานเล็ก กลุ่ม crudo และ tapas ไปจนถึงสเต๊ก ซีฟู้ด พาสต้า และข้าวสเปนสำหรับแบ่งหลายคน
ข้อมูล ELPASO Bangkok แบบสรุป
| ประเภท | Modern Spanish Tapas และอาหารสเปนร่วมสมัย |
|---|---|
| ที่ตั้ง | อาคาร C ชั้น G, The Salil Hotel Riverside Bangkok |
| เวลาเปิด | ทุกวัน 17.00–02.00 น. |
| งบประมาณ | ประมาณ 1,000–2,500 บาทต่อคน ขึ้นกับจำนวนจานและเครื่องดื่ม |
| รูปแบบราคา | ราคาหน้าเมนูยังไม่รวมค่าบริการ 10% และ VAT 7% |
| เหมาะกับ | ดินเนอร์ คู่รัก กลุ่มเพื่อน วันเกิด และมื้อที่อยากแชร์อาหารหลายจาน |
จุดเด่นของร้านโมเดิร์นสแปนิชทาปาสริมเจ้าพระยา
คอนเซปต์ของร้านวางอยู่บนคำว่า Modern Spanish Tapas แต่ไม่ได้ยกอาหารสเปนมาวางแบบตรงตัวทุกจาน ครัวเลือกใช้วัตถุดิบในประเทศไทย เช่น เนื้อวากิวจากขอนแก่น แล้วเชื่อมเข้ากับเทคนิค ซอส และวิธีกินแบบสเปน ทำให้เมนูหลายจานมีรสที่คุ้นสำหรับคนไทย แต่ยังคงบุคลิกของทาปาสที่เน้นสั่งหลายอย่างแล้วแบ่งกัน
การจัดมื้อที่นี่จึงสนุกเมื่อมาอย่างน้อยสองคน เริ่มจากจานสดหรือจานผัก ต่อด้วยทาปาสร้อน แล้วจบที่จานหลักหรือ arroz สักหนึ่งรายการสำหรับแชร์ หากมาเป็นกลุ่มสี่คนจะลองเมนูได้กว้างขึ้นและเฉลี่ยงบต่อคนได้ง่ายกว่า
เมนูเด่นและวิธีสั่งให้มื้อสมดุล
เมนูซิกเนเจอร์ที่น่าดูเป็นลำดับแรกมี Andaman Crudo ราคา 350 บาท, Chao Phraya Ceviche ราคา 350 บาท, Spanish Octopus Isaan Molcajete ราคา 690 บาท และ Khon Kaen Wagyu Tartare on Marrowbone ราคา 1,390 บาท กลุ่มนี้สะท้อนทิศทางของร้านชัด เพราะใช้ชื่อและวัตถุดิบไทยควบคู่กับเทคนิคหรือรูปแบบจานจากสเปนและลาติน
คนที่อยากได้จานร้อนและรสเข้มขึ้นสามารถเลือก Pasta de Carabineros ราคา 990 บาท, Coral Trout Al Pil Pil de Caviar ราคา 1,590 บาท หรือ Tom Yum Caldoso ราคา 690 บาท ส่วนโต๊ะใหญ่มีข้าวสเปนหลายแบบ เช่น Paella Negra con Pulpo ราคา 1,490 บาท และ Paella de Marisco ราคา 1,890 บาท ซึ่งควรถามพนักงานเรื่องขนาดและเวลารอก่อนสั่ง
สูตรสั่งที่กินง่ายสำหรับสองคนคือ crudo หนึ่งจาน ผักหนึ่งจาน ทาปาสร้อนหนึ่งถึงสองจาน และจานหลักหรือพาสต้าหนึ่งจาน หากต้องการของหวาน Basque Burnt Cheesecake ราคา 350 บาทหรือ Churros Oreo ราคา 300 บาทช่วยปิดมื้อโดยไม่ต้องเพิ่มอาหารคาวมากเกินไป
บรรยากาศและจุดถ่ายรูป
พื้นที่ร้านใช้โค้งสีทอง ผิว onyx เงา แสงเทียน และมุมมืดเป็นองค์ประกอบหลัก ภาพรวมจึงดูหรูแบบมีความลึกลับ จุดถ่ายรูปที่เด่นคือป้ายชื่อร้านบริเวณทางเข้า แนวซุ้มโค้ง และโต๊ะที่มีแสงเฉพาะจุด แนะนำไปก่อนเวลาจองเล็กน้อยเพื่อเก็บภาพพื้นที่โดยไม่รบกวนแขกโต๊ะอื่น
แสงภายในค่อนข้างน้อย โทรศัพท์โหมดกลางคืนจะเหมาะกว่าการใช้แฟลช ภาพอาหารจะดูเป็นธรรมชาติเมื่อวางใกล้แสงบนโต๊ะและลดการซูม ส่วนคนที่อยากได้วิวแม่น้ำควรเผื่อเวลาเดินชมพื้นที่ริมน้ำของ The Salil Hotel Riverside ก่อนหรือหลังมื้อค่ำ
ELPASO Bangkok เหมาะกับใคร
- คู่รักที่กำลังหาร้านดินเนอร์บรรยากาศชัดและถ่ายรูปสวย
- กลุ่มเพื่อนที่ชอบแชร์อาหารหลายจานและลองรสชาติใหม่
- คนที่สนใจอาหารสเปน แต่ต้องการมุมร่วมสมัยและวัตถุดิบไทย
- ผู้ที่วางแผนฉลองวันเกิดหรือรับรองแขกริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ร้านอาจไม่เหมาะกับมื้อที่มีเวลาจำกัด คนที่ต้องการบรรยากาศเงียบมาก หรือผู้ที่ไม่สะดวกกับพื้นที่แสงน้อย เพราะเสน่ห์ของร้านพึ่งพาแสง ดนตรี และจังหวะมื้อค่ำพอสมควร
งบประมาณและข้อควรรู้ก่อนจอง
ราคาจานเล็กเริ่มประมาณ 250–450 บาท ขณะที่ซีฟู้ด สเต๊ก และ paella บางรายการอยู่หลักพัน เมื่อรวมค่าบริการ 10% และ VAT 7% โต๊ะสองคนที่สั่งอาหารสี่ถึงห้าจานพร้อมเครื่องดื่มควรเผื่องบประมาณ 3,000–5,000 บาทตามรายการที่เลือก หากมีงบชัดเจนสามารถแจ้งพนักงานให้ช่วยจัดลำดับจานได้
ร้านเปิดตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 02.00 น. ทุกวัน แต่ช่วงเวลายอดนิยมคือมื้อค่ำวันศุกร์และเสาร์ ควรจองผ่าน ช่องทางจองของร้าน ล่วงหน้า และแจ้งเรื่องอาหารที่แพ้หรือข้อจำกัดด้านอาหารตั้งแต่ก่อนวันไป
การเดินทางและที่จอดรถ
ELPASO ตั้งอยู่ชั้น G อาคาร C ของ The Salil Hotel Riverside Bangkok บนถนนเจริญกรุง การเดินทางด้วยรถยนต์ รถแท็กซี่ หรือรถเรียกผ่านแอปสะดวกที่สุด ให้ค้นชื่อร้านหรือชื่อโรงแรมในแผนที่แล้วแจ้งจุดลงอาคาร C
ผู้ที่ขับรถสามารถใช้พื้นที่จอดรถของโครงการโรงแรมได้ แต่ควรสอบถามร้านเรื่องจุดจอด การประทับตรา และเวลาจอดล่าสุดก่อนออกเดินทาง โดยเฉพาะคืนที่มีงานในโรงแรม ส่วนคนที่ใช้ BTS สามารถลงสถานีสะพานตากสินแล้วต่อรถไปยังโรงแรม หรือเลือกเดินทางทางเรือเมื่อมีเส้นทางและเวลาบริการที่เหมาะกับรอบจอง
แผนที่ ELPASO Bangkok
บทความที่เกี่ยวข้อง
- Paii Bangkok อาหารไทยซีฟู้ดร่วมสมัยในอาคารประวัติศาสตร์
- Baan Tepa Bangkok รีวิวไฟน์ไดนิ่งไทย 7 คอร์ส
- Le Du Bangkok รีวิวไฟน์ไดนิ่งไทยร่วมสมัย
คำถามที่พบบ่อย
ELPASO Bangkok เปิดกี่โมง
เว็บไซต์ร้านระบุว่าเปิดทุกวันเวลา 17.00–02.00 น. ควรตรวจเวลารอบสุดท้ายและโต๊ะว่างอีกครั้งก่อนเดินทาง
ราคาอาหารรวมค่าบริการและภาษีหรือยัง
ราคาที่แสดงบนเมนูยังไม่รวมค่าบริการ 10% และ VAT 7% จึงควรเผื่องบจากราคารวมของอาหารและเครื่องดื่ม
ควรสั่งเมนูกี่จานสำหรับสองคน
โดยทั่วไปเริ่มที่อาหารจานเล็กสามถึงสี่จานแล้วเพิ่มจานหลักหนึ่งจานจะจัดมื้อได้สมดุล แต่ควรถามพนักงานเรื่องขนาดจริงของแต่ละรายการ
ร้านมีที่จอดรถไหม
ร้านอยู่ภายในโครงการ The Salil Hotel Riverside ซึ่งมีพื้นที่จอดรถ แนะนำยืนยันจุดจอดและเงื่อนไขกับร้านในวันจอง
สรุปรีวิว ELPASO Bangkok
ELPASO Bangkok เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนมื้อค่ำให้มีทั้งรสชาติและบรรยากาศ ร้านมีทาปาสที่หยิบวัตถุดิบไทยมาเล่าในภาษาสเปน เมนูเปิดโอกาสให้แชร์หลายจาน และพื้นที่ริมแม่น้ำช่วยให้มื้อพิเศษรู้สึกต่างจากร้านในเมืองทั่วไป วางจำนวนจานและงบไว้ก่อน จองโต๊ะล่วงหน้า แล้วมื้อนี้จะสนุกโดยไม่สั่งมากเกินความจำเป็น
วาร์ปแดกชวนออกไปชิมร้านใหม่อย่างเข้าใจเมนู แล้วเลือกมื้อที่เหมาะกับตัวเอง
